Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gerçekleştirdiği son gıda denetimlerinde büyük bir skandal ortaya çıktı. Denetimlerde bazı restoranların ürünlerinde at ve eşek eti tespit edilirken, ilgili firmaların isimleri kamuoyuyla paylaşıldı.
Denetimlerde 5 Firma İfşa Edildi
Bakanlık tarafından yapılan incelemelerde, "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" kapsamında yer alan 5 firma tespit edildi. Bu firmalardan 3’ünde at ve eşek eti bulundu; diğerlerinde ise yasaklı boya maddesi ve katkı maddesi olan natamisin kullanımı belirlendi. Tüm bu firmalar, guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden kamuoyuna açıklandı.
Lahmacunda ve Et Ürünlerinde Şoke Eden Bulgular
Sakarya/Pamukova: Bağ Konakları Cafe-Büfe isimli işletmede, lahmacun harcında at ve eşek eti bulundu.
Afyonkarahisar/Merkez: Has Küçük Et Hayvancılık Gıda Tarım San. Tic. Ltd. Şti. restoranında dana kavurma olarak sunulan üründe at ve eşek eti tespit edildi.
Antalya/Muratpaşa: Emr Grup Restoran Gıda Turizm Ltd. Şti. (Biftek 33 Tantuni) işletmesinde dana eti olarak sunulan kırmızı etin içerisinde de at ve eşek eti kullanıldığı belirlendi.
Yasaklı Boya ve Katkı Maddesi Kullanan Firma da Listede
Kahramanmaraş/Dulkadiroğlu: Mustafa Merhoş firmasına ait ACK markalı acuka, baharat karışımları ve kahvaltılık ürünlerde, gıda mevzuatına aykırı olarak kullanımı yasak boya maddeleri tespit edildi.
Bakanlıktan Kamuya Açık Uyarı
Tarım ve Orman Bakanlığı, denetim sonuçlarını şeffaf bir şekilde paylaşmaya devam ediyor. Sağlığı tehlikeye atabilecek içeriklerin tespit edildiği firmalar, “Güvenilir Gıda” platformunda açıkça ifşa ediliyor. Tüketicilere, alışveriş yaparken etiket okumaları ve Bakanlığın yayımladığı listeleri düzenli kontrol etmeleri öneriliyor.
Kaynak: https://halktv.com.tr/gundem/lahmacunun-icinde-esek-eti-cikti-bakanlik-restoranin-ismini-ifsa-etti-930483h